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Labskaus "Ammerländer Art"

5,95 € *
(7,44 € * / 1KG)

Inhalt: 800 g

Produzent: Ammerländer Schinkendiele


 
 
 

Lieferzeit: 2-4 Werktage

 
 
 

Informationen zum Produkt "Labskaus "Ammerländer Art""

Eine Zwischenahner Spezialität. Nach altem überliefertem Familienrezept und nach Ammerländer Art lecker zubereitet. 

Fügen Sie Heringsfilet / Rollmops, Rote Beete und Gurke hinzu und Sie erhalten ein komplettes Gericht. Glutenfrei.

Nach altem Familienrezept zubereitet. 800g Dose.

Die Geschichte zum Labskaus: Das erstmals 1706 erwähnte Gericht für Seefahrer und Matrosen entstand in der Zeit der Segelschifffahrt und bestand wohl ursprünglich vor allem aus Pökelfleisch. Da auf Segelschiffen für jeden Matrosen Pökelfleisch zur vorgeschriebenen Ration gehörte, die Seeleute aber durch vom Skorbut schmerzende Zähne oft keine feste Nahrung essen konnten, wurde die Portion kleingehackt und püriert. Da zudem die Qualität der Nahrungsmittel mit zunehmender Länge der Reise litt, konnte damit auch minderwertiges Material kaschiert werden.

Zutaten: Kartoffeln (45%), Rindfleisch (25%), Zwiebeln, Brühe (Trinkwasser, Rindfleisch), Rote Beete, Gewürzgurke (Gurke, Branntweinessig, Speisesalz, Dill, Zwiebeln, Senfsaat, Süßungsmittel: Saccharin), Würze (Raps und Maiseiweißhydroysat, Speisesalz, Palmöl), Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Nährwert je 100g: Brennwert 104 kcal/ 437 kJ, Fett 5,1g, davon ungesättigte Fettsäuren 2,4g, Kohlenhydrate 5,0g, davon Zucker 1,6g, Eiweiß 9,6g, Salz 1,47g.

 

Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung: 1 Jahr
Verpackung: Dose
Konservierung: gekocht
 

Artikelnummer: TA26480

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Zutaten "Labskaus "Ammerländer Art""

Kartoffeln (45%), Rindfleich (25%), Zwiebeln Brühe, Rote Beete, Gewürzgurke, Schweineschmalz, Würze (mit Sellerie), Speisesalz, Gewürze, Branntweinessig, Gewürzauszüge, Glucosesirup, Dextrose, Lactose, Zucker, Gewürzextrakte, Aromen, Säuerungsmittel: E330, Geschmacksverstärker: E621, Farbstoff: E160a, Kartoffelstärke, Antioxidationsmittel: E316, Stabilisator: E450, E451, Konservierungsmittel: E250, Süßstoff: Saccharin-Natrium

Fleischeinwage: 250g • Frischgewicht 400g

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