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Knochenschinken "Das Beste"

9,45 € *
(37,80 € * / 1000g)

Inhalt: 250 g

Produzent: Ammerländer Schinkendiele

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Lieferzeit: 2-4 Werktage

 
 
 

Informationen zum Produkt "Knochenschinken "Das Beste""

Bei uns auch „Spiekerschinken“ genannt. Er wird noch mit Schloss-, Röhren- und Beinknochen eingesalzen und unterm Reetdach im kühlen, milden Buchenrauch der Ammerländer Räucherkate geräuchert. Durch sein Pökel- und Reifeverfahren von mindestens neun Monaten erhält er seine spezielle Eigenart.

Zutaten: Schweinehinterschinken, Meersalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Aroma, Buchenrauch.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert: 981kJ/234kcal

Fett: 12,0g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g,

Kohlenhydrate: 0,6g, davon Zucker: 0,5g,

Eiweiß: 31,0g, Salz: 5,4g

 


Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung: 4 Wochen
Verarbeitung: am Stück, geschnitten
Konservierung: geräuchert
Verpackung: vakuumverpackt
 

Artikelnummer: TA153

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